GRILLPATE

Ich bin glücklich verheiratet und Vater einer bezaubernden Tochter. Momentan bin ich bei Firma Grill Heaven in 1230 Wien, Erlaaerstraße 171 als Verkäufer von Grillgeräten angestellt. So kann ich meine Leidenschaft fürs Grillen auch beruflich verwerten. Meine verwendeten Grillgeräte sind: Napoleon Gasgrill LE 3 (für fast alles), 12er Dutch Oven (für Eintöpfe, Braten, Schichtfleisch, Brot und Mehlspeisen) und kleiner Räucherschrank (für frisch geräucherte Fische und kaltgeräucherten Speck). Inzwischen habe ich auch Bratwürste und Leberkäse selbst gemacht. Ein chinesischer Schopfhund, 1 indisches Laufentenpaar (als Nacktschneckenvertilger im Garten) gehören auch zum Haushalt. Eines meiner Hobbies ist der Garten, wo auch Bio Gemüse angebaut wird. Ansatzschnäpse wie Zirben-, Himbeer-, Brombeer-, Haselnußschnaps stelle ich teilweise von eigenen Produkten aus dem Garten her. Wenn Zeit bleibt, kommt auch der Sport nicht zu kurz: Nordic Walking, Radfahren, Schifahren und Westernreiten (sollte ich auch wieder mal !) betreibe ich, damit das gute Essen (auch ein Hobby von mir) nicht so anschlägt. Meine Gattin hat jetzt auch einen Blog über gute Küche mit der Bezeichnung : "gourmeetme.blog" gestartet. Schaut dort auch mal rein!